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Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Höchste Standards für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

In der industriellen Produktion von Lebensmitteln und Getränken finden die meisten Verarbeitungsprozesse mit Wasser, Ölen oder Dämpfen als Energieträger statt. Das Garen, Trocknen oder Kühlen erfolgt dabei in geschlossenen Systemen. Für sämtliche dieser Prozesse gelten extrem strenge Qualitäts- und Hygienevorschriften.

Für alle Produktionsanlagen dieser Art gibt es das richtige Mankenberg Ventil.

Die Anforderungen an solche Anlagen sind dabei so verschieden wie die zu verarbeitenden Produkte selbst. Es gelten internationale aseptische Standards, extreme Temperaturen treten auf, und es werden hochviskose oder stark korrosive Medien eingesetzt.

Die Herausforderung an selbsttätige Regelarmaturen besteht hier in der gleichzeitigen Optimierung der Fertigungsprozesse und aller Reinigungsvorgänge. Säure-, Laugen- und Temperaturbeständigkeit, Dichtheit und Wartungsfreundlichkeit müssen jederzeit gewährleistet sein.

Um diese hohen Anforderungen zu erfüllen, fertigen wir alle Armaturen für die Food und Beverage Branche aus hochwertigem Edelstahl 1.4404 / 316L.

Gesetze und Richtlinien

  • USP Class VI
  • 3-A Sanitary
  • FDA
  • EHEDG
  • ADI
  • ASME BPE
  • Hygieneklassen nach Oberflächengüte

Worauf kommt es besonders an?

Als Hersteller selbsttätiger Regelventile für Druck und Niveau fertigt Mankenberg Armaturen für Produktionsanlagen in aller Welt. Alle international geltenden Zulassungsbestimmungen und Normen wie DIN 11866 oder ASME BPE werden selbstverständlich erfüllt. 

Bei der Anlagenplanung oder einer Optimierung mit Mankenberg Komponenten spielt unsere Fertigungstiefe von nahezu 100 % ihre ganze Stärke aus. Die komplette Bandbreite aus FDA- und USP Class VI-konformen Elastomeren, Aseptikanschlüssen und -flanschen, Stutzen, Verschraubungen und Schweißenden steht zur Verfügung. Sie bietet maximale Individualisierungsmöglichkeiten.

Mankenberg gewährleistet Hygiene, Effizienz und Sicherheit. Denn darauf kommt es an.


Wir bedienen nahezu jede Anforderung

Alle Komponenten komplett aus Edelstahl!

Minimale Oberflächenrauigkeiten (bis Ra ≤ 0,25 μm) sowie die spalt- und totraumfreie Konzeption der Mankenberg Ventile sind weltbekannt. Mit ihnen können die technischen Anforderungen im Anlagenbau bis in ihre Grenzbereiche erfüllt werden.


Für alle gängigen Flüssigkeiten, Gase und Dämpfe

Für Flüssigkeiten wie Säuren, Laugen und Wasser sind Mankenberg Ventile ebenso geeignet wie für Gase, zum Beispiel N2 oder CO2. Ebenso für Dämpfe jeder Art wie Sattdampf, Reindampf oder Reinstdampf bis 190 °C.

Die große Anzahl an Anschlussarten wie Milchrohrverschraubungen, DIN-, ANSI- oder Aseptik- Flansche, Schweißenden, Klemmstutzen / Tri-Clamps nach DIN 32676 oder ASME BPE ermöglicht viele individuelle Kombinationen, die wirtschaftlich sinnvoll umgesetzt werden können.


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Anforderungen
  • Hochwertige Materialien wie Edelstahl
  • Hohe Oberflächengüte nach Norm DIN 11866 oder ASME BPE
  • CIP/SIP fähig, totraumarm und reinigungsfreundlich
  • Zulassungen: FDA, USP Class VI
  • BSE / TSE Zertifikat
  • Aseptische Anschlüsse
  • Geeignet für unterschiedliche Medien verschiedener Prozesse
Produkt­eigenschaften
  • Komplett aus Edelstahl (1.4404 / 1.4435)
  • Oberflächenrauigkeiten bis Ra ≤ 0,25 μm
  • FDA- und USP Class VI-konforme Elastomere
  • Dampfanwendungen bis 190 °C
  • Vielfältige Anschlussarten: Tri-Clamps nach DIN 32676 oder ASME BPE, Milchrohrverschraubungen, DIN-, ANSI- oder Aseptik-Flansche, Schweißenden
  • Pneumatische Steuerung möglich
Druckminderer DM 582
Typische Produkte
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Referenzen
  • Carlsberg
  • Lindt & Sprüngli
  • PepsiCo
  • Danone
  • Unilever
  • Haribo
  • Nestlé
  • Coca-Cola
  • Tetra Pak
  • Storck
  • Heineken
Applikations­berichte
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